10 января 2014   Интересно

Мороженные овощи полезнее

1Мороженные овощи полезнее

Овощи — это важная часть здоровой сбалансированной диеты. Они содержат малое количество жиров и калорий, в них совсем нет холестерина, зато они богаты витаминами, в том числе такими, как, А и С, а также минералами и клетчаткой.
Но какие именно овощи употреблять в пищу полезнее всего? Свежие, консервированные или замороженные?
Большинство людей ответят, что полезнее, безусловно, свежие овощи, потому что они не подвергались никакой обработке и со стопроцентной гарантией являются натуральным продуктом. Это верно, но лишь в том случае, если вы покупаете свежие овощи, выросшие недалеко от вашего места жительства, или же собираете их на собственном огороде.
Если же вы покупаете овощи в продуктовом магазине, то, скорее всего, они выросли далеко от вас — их специально вырастили для продажи, а затем издалека привезли в ваш город. В этом случае они уже не так полезны.
Когда овощам приходится проехать огромные расстояния, чтобы попасть к потребителю, они во время пути подвергаются воздействию экстремальных температур и важнейшие питательные вещества вроде витаминов, А и С погибают. А замороженные овощи сохраняют витамины и потому являются более полезными, чем свежие и консервированные.

Нравится Мороженные овощи полезнее?
 0 
Комментарии
  1. Kos703
            
    Kos703 10 января 2014 15:34

    Особенно зимой и в начале весны - как альтернатива свежим овощам. Главное чтобы срок хранения был не больше полугода, иначе пользы от них будет все меньше и меньше.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.