13 ноября 2007   Фото

В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)

Эти кадры сделаны в провинции Суфан Бури в 120 км на севере от Бангкока…. Хотя подобную картину в Таиланде можно увидеть буквально на каждом шагу…

1В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


Тайские рисовые фермеры научились зарабатывать на крысах деньги…

2В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


Они их ловят грызунов помощью сеток и собак, жарят, добавляют приправы и употреблинют в пищу...

3В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


Сегодня установлено, что крысы являются переносчиками как минимум двадцати заболеваний, в том числе тифа, трихинеллеза и ласской лихорадки. Неудивительно, что в Книге рекордов Гиннеса эти животные характеризуются как самые опасные грызуны. Тем не менее, есть крысы и мыши, которых нетрудно поймать и можно без страха употреблинть в пищу, более того, многие едят их не только в трудные времена, но и повседневно, и даже в качестве деликатеса.

4В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


Жареные таиландские крысе стали популярным блюдом в придорожных барах, несмотря на то, что они стоят вдвое больше, чем свинина, или птица…

5В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


Сегодня на значительной территории Латинской Америки и Азии, а также в отдельных регионах Африки и Океании мясо крыс по-прежнему и распространенная закуска, и основное блюдо. В некоторых районах Китая есть популярные рестораны, в которых крыс готовят десятками способов.



На Филиппинах крестьяне охотятся на полевых мышей и крыс с мачете и огнеметами. В странах от Перу до Ганы крысы и мыши воспринимаются как важный источник животного белка.

7В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


Даже в США есть коммерческие поставщики и тех и других. Фирма под названием "Gourmet Rodent", что буквально означает "Деликатесный грызун" отправляет заказчикам освежеванные и замороженные тушки с компаниями UPS и "Express Mail", а живых зверьков — грузовыми самолетами "Delta Air Freight" …

8В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


История крысиных блюд уходит в далёкое прошлое - в императорском Китае крыса именовалась домашним оленем, а блюдо из ее мяса считалось особо изысканным угощением. Марко Поло писал, что татары едят крыс в летние месяцы… а во времена Колумба, когда корабельные запасы провизии истощались из-за непредвиденных задержек на пути через океаны, специалист по отлову крыс превращался в важнейшего члена экипажа, труд которого высоко оплачивался, а крысы, обычно воспринимаемые как вредители, становились ценным источником белка…

9В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)


Так что, как говорится, не спорьте о вкусах …

10В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)

Нравится В новый год Мыши на счастье нужно съесть крысу (10 фото)?
 0 
Комментарии
  1. zlo64
            
    zlo64 13 ноября 2007 10:38

    Ну ну , а в год Дракона , кого ?

  2. Ljolik21
            
    Ljolik21 14 ноября 2007 11:16

    не, в целом; если быть уверенным, что крыса не была больной... ну и ещё это всё красиво на блюде украсить, чтобы аппетитно выглядело... думаю, можно и сьесть. а если ещё не знать, что это крыса, тогда тем белее )))

  3. MaxyLife
            
    MaxyLife 4 февраля 2008 18:20

    zlo64 жжОшь))))))))))))))))))))))))
    а вапще - a_bleval

  4. Хомячок
            
    Хомячок 2 июня 2009 11:33

    Не вижу связи.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.