25 апреля 2012   Фото

Фаст-фуд на улицах в Японии

1Фаст-фуд на улицах в Японии

Киотосское тсукэмоно (соленые и маринованные овощи). Киото вообще известен своими солениями многие сотни лет. Вкус, как говорится, специфический. На переднем плане – сугуки, разновидность японской репы, тоже сугубо местный, киотосский, овощ.

2Фаст-фуд на улицах в Японии

Едят вот прям так, в жутких антисанитарных условиях. Сдается мне, так оно особенно вкусно.

3Фаст-фуд на улицах в Японии

Плюшки из сдобного теста с начинкой и дивным названием обaняки. Начинка традиционная – сладкие бобы адзуки, а в наше время – всяко-разное, сливочное, шоколадное и т.п.

4Фаст-фуд на улицах в Японии

Карамельки. Леденцовая масса, окрашенная в разные цвета, хитрым образом сворачивается в цилиндр так, чтобы на срезе получался рисунок.

5Фаст-фуд на улицах в Японии

Фрукты в сахарном сиропе. На переднем плане – дольки ананаса, потом мелкие яблоки. Есть также клубника, виноград, мандарины…

6Фаст-фуд на улицах в Японии

Шаурма? Турецкие товарищи кормят.

7Фаст-фуд на улицах в Японии

Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром.

8Фаст-фуд на улицах в Японии

На переднем плане – одэн, всякое тушеное. Дальше парень жарит окономияки (типа блинов с капустой).

9Фаст-фуд на улицах в Японии

Те же окономияки. На переднем плане в алюминиевых ванночках – всякие присыпки для вкуса. Красное – маринованный имбирь, зеленое – лук, желтое – крошки от темпуры. Зачем парень яйцf в скорлупе сверху ставит – не берусь сказать. Наверное, согревает, перед тем, как разбить их в окономияки.

10Фаст-фуд на улицах в Японии

Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями. И помазанные соевым соусом.

11Фаст-фуд на улицах в Японии

Якисоба. Лапша (пшеничная!), обжаренная с овощами (прежде всего – капустой, остальное может меняться), мясом и специальным соусом.

12Фаст-фуд на улицах в Японии

Печеньки всякие.

13Фаст-фуд на улицах в Японии

Тай-яки. Тоже плюшки из сдобного теста с начинкой в форме рыбки тай. Начинка обычно из бобов адзуки. Но тут девушка явно добавляет что-то другое.

14Фаст-фуд на улицах в Японии

Жареные японские каштаны.

15Фаст-фуд на улицах в Японии

Нику-ман. Плюшки из теста с начинкой из мяса (обычно свинина с овощами и специями), сваренные на пару. Тут они особенно огромные.

16Фаст-фуд на улицах в Японии

Куши-яки. В данном конкретном случае – курятина, а вообще может быть что угодно, насаженное на палочки и обжаренное в кляре.

17Фаст-фуд на улицах в Японии

Леденцы на палочках. В форме всяких популярных личностей.

18Фаст-фуд на улицах в Японии

Тут вот героини одного из детских мульт-сериалов (совершенно бесконечный, уже шестой (?) год идет и все конца не видно).

19Фаст-фуд на улицах в Японии

Бобы всякие засахаренные.

20Фаст-фуд на улицах в Японии

Умэ-боши (маринованно-соленая слива) в разных видах. И еще немного всяких соленостей.

21Фаст-фуд на улицах в Японии

Свинина, жаренная на палочках. Микро-шашлычки.

22Фаст-фуд на улицах в Японии

Чикува (трубочки из рыбной массы), насаженная на палочки и зажаренная в кляре.

23Фаст-фуд на улицах в Японии

Написано куриный кебаб.

24Фаст-фуд на улицах в Японии

Еще леденцы на палочках.

25Фаст-фуд на улицах в Японии

Сатсума-имо (сладкий батат), жареный в масле.

26Фаст-фуд на улицах в Японии

Сосиски на палочке. Кетчупом каждый поливает себе сам сколько захочется.

27Фаст-фуд на улицах в Японии

Тако-яки. Кусочки осьминога, зажаренные в тесте.

28Фаст-фуд на улицах в Японии

Печеньки мелкие из сдобного теста со сливочной начинкой.

29Фаст-фуд на улицах в Японии

Имбирь засахаренный.

30Фаст-фуд на улицах в Японии

Еще карамельки.

31Фаст-фуд на улицах в Японии

Они же поближе, чтоб рисунок видно было.

32Фаст-фуд на улицах в Японии

Всякая рыбность сушено-соленая. Японский вариант воблы.

33Фаст-фуд на улицах в Японии

Каштаны жареные.

34Фаст-фуд на улицах в Японии

Кальмары жареные, на палочках. Тушки отдельно, ноги отдельно. Некоторым гурманам еще и тушку на кусочки порубать могут.

35Фаст-фуд на улицах в Японии

Хурма японская.

36Фаст-фуд на улицах в Японии

Опять леденцы на палочках.

37Фаст-фуд на улицах в Японии

Печеньки всякие.

38Фаст-фуд на улицах в Японии

Курятина, жаренная в кляре.

39Фаст-фуд на улицах в Японии

Бананы в шоколаде. Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются для красоты.

40Фаст-фуд на улицах в Японии

Многостаночник. Тут и одэн, и мясные тефтельки, и шашлычки из курятины, и еще что-то на пару варится…

41Фаст-фуд на улицах в Японии

Другой вариант окономияки (их, вообще говоря, бесконечное разнообразие).

42Фаст-фуд на улицах в Японии

Еще бобы засахаренные всякие.

43Фаст-фуд на улицах в Японии

Ребенок грызет виноград в сахарном сиропе.
Надеюсь, вы не подумали, что это все, что тут можно найти? Это только один конкретный фестиваль. В каждом городе практически есть свои специальные блюда уличной кухни, которые редко можно попробовать в других местах. Любят тут хорошо покушать. Даже на улице.

Нравится Фаст-фуд на улицах в Японии?
 +2 
Комментарии
  1. Нильс
            
    Нильс 25 апреля 2012 07:59

    А что? Нормально lol

  2. alex_d55
            
    alex_d55 25 апреля 2012 08:20

    вот где японцы травятся lol lol lol

  3. bubo4ka
            
    bubo4ka 25 апреля 2012 09:45

    lol я бы кальмарчик съела и каштаны mmmm

  4. DR.KOKS
            
    DR.KOKS 25 апреля 2012 09:48

    smile

  5. malnik17
            
    malnik17 25 апреля 2012 10:00

    половина антисанитария, facepalm травануца можно blind

  6. 2C3M
            
    2C3M 25 апреля 2012 10:01

    та ну нафик blind

  7. kumalay
            
    kumalay 25 апреля 2012 10:45

    hypnosis

  8. Partorg
            
    Partorg 25 апреля 2012 10:49

    попробовал бы.

  9. morozco
            
    morozco 25 апреля 2012 11:08

    по сравнению с нашими пирожками и беляшами жаренными на одном и том же масле по тысячи раз ,а потом лежат целый день на солнце или варённые креветки с зелёными мухами на пекле ,всё выше изложенное прям шедевр

  10. PELMENb
            
    PELMENb 25 апреля 2012 11:22

    bravo

  11. sutkina
            
    sutkina 25 апреля 2012 13:54

    bravo

  12. Starlet
            
    Starlet 25 апреля 2012 14:47

    death

  13. J Саныч
            
    J Саныч 25 апреля 2012 15:26

    bravo

  14. kairat_cdc
            
    kairat_cdc 25 апреля 2012 15:30

    аж слюньки потекли eda

  15. masik61rus
            
    masik61rus 25 апреля 2012 16:05

    наверно вкусно!

  16. Espero21
            
    Espero21 25 апреля 2012 16:38

    huh

  17. MakcSTAR
            
    MakcSTAR 25 апреля 2012 17:25

    а каштаны пробовал вообще кто-нибудь ?
    что из себя представляют ??

    А вообще прикольно... особенно вкусно бананы в шоколаде bravo

  18. cathrine.kaderine
            
    cathrine.kaderine 26 апреля 2012 22:34

    каштаны на вкус как батат (сладкий картофель)! гадость! foo а фаст-фуд порадовал podmig

  19. Поночка
            
    Поночка 27 апреля 2012 18:18

    супер страна bravo

  20. google
            
    google 28 апреля 2012 13:38

    выглядит неплохо smile

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.