24 ноября 2010   Интересно

Как разводят осетров

Астраханская область славится арбузами, охотой и рыбалкой. Это мы с вами знаем, что в области есть вещи намного интересней черной икры, а у многих наших сограждан укоренился стереотип, что кроме арбузов и осетров в Астрахани ничего больше и нет.

С осетровыми проблема, не все так просто, как кажется на первый взгляд. Рыба охраняется почище золота в небезызвестном американском форте.

На территории области действуют несколько ферм по разведению осетровых пород, но самым крупным считается БИОС.

1Как разводят осетров

Это не та «basic input/output system», знакомая всем компьютерщикам. Это научно-производственный центр по осетроводству на базе Икрянинского экспериментального рыбоводного завода КаспНИРХ.

2Как разводят осетров

Как говорят, на данный момент это единственное в России специализированное предприятие, совмещающее научно-исследовательскую и промышленную деятельности.

3Как разводят осетров

Ежегодно тут выращивается и выпускается на волю около пяти миллионов особей осетровых пород. Если честно, я так и не понял, где они хранятся, эти пять миллионов, может уже выпустили?

4Как разводят осетров

Осетровые очень требовательны к качеству воды, поэтому она проходит постоянную фильтрацию.

5Как разводят осетров

В центре разводят 6 чистых видов: белугу, русского и сибирского осетра, севрюгу, шипа, стерлядь и гибридные формы – бестера, русско-ленского осетра, а также осетрообразную рыбу – веслоноса, в природе обитающего только в водоемах Северной Америки.

6Как разводят осетров

Вот из такой вот мелочи и вырастают большие вкусные осетры, стерляди и белуги.

7Как разводят осетров

Даже мелкие рыбы очень подвижны и достаточно сильны, а взрослая особь легко может сломать человеку ногу.

8Как разводят осетров

Тут постоянно что-то происходит. Вот идет сортировка молодняка: покрупнее влево, помельче вправо, а может и наоборот.

9Как разводят осетров

Тут отмеряют по порциям и взвешивают корм. Кормят, конечно же, не мотылем, а специально разработанными смесями. Говорят, что у китайцев возникли проблемы с размножением осетровых, их просто перекармливали и рыбы заплывали жиром. Рыбьим.

10Как разводят осетров

А буквально в соседнем бассейне уже наоборот, вылавливают мальков и пересаживают в таз.

11Как разводят осетров

Это самая главная по осетрам женщина – Лидия Михайловна Васильева. Раз уж пошел разговор про руководство, то стоит упомянуть, что именно сюда, в БИОС, приезжал Путин целовать осетров.

12Как разводят осетров

Пойдем дальше, в бывший инкубатор, а сейчас научную базу.

13Как разводят осетров



14Как разводят осетров

Какая «Ц»! Я б домой такую табличку повесил, надо было попросить.

15Как разводят осетров

Такие ванны раньше были во всех помещениях. Теперь их заменили на пластиковые емкости, вы их видели. А ванны остались только тут.

16Как разводят осетров

Здесь тоже кипит работа. Каждую рыбку вынимают из бассейна, измеряют, взвешивают и записывают все показатели.

17Как разводят осетров

Кстати, что это за пузан такой?

18Как разводят осетров

Вот и все. Инкубатор нам не показали, но по слухам там какие-то нанотехнологии. А это инкубатор старого образца, из 60-х. Стоит в местном музее.

19Как разводят осетров

А еще там есть вот такая сушеная тарань.

20Как разводят осетров

Сверхсекретная разработка института осетроведения. Как известно, осетры подвергаются браконьерскому преследованию, но наше ученые нашли решение – немного изменили внешний вид рыб. Осетриус квакиус. И икру мечет.

21Как разводят осетров

БИОС и мальки это хорошо, но надо посмотреть на рыб в обстановке, более приближенной к естественной. Да и хотелось пощупать серьезную рыбу, а то мелочь какую-то подсовывают…

По дороге была встречена продукция из Красных Баррикад.

22Как разводят осетров

Вот в таких красивых местах растут настоящие благородные рыбы. Тут недалеко, за поворотом.

23Как разводят осетров

Рядом база отдыха ФСО (по количеству баз отдыха ФСО в стране создается впечатление, что это такой огромный туристический холдинг от Федерации Спорта и Отдыха) и рыболовная база.

24Как разводят осетров

За умеренную плату вы можете весело и увлекательно провести в таком домике хоть все лето. Магазин рядом. А на реке сомы, сазаны и окунь.

25Как разводят осетров

Это частное предприятие по разведению осетровых. Конечно, ни о какой научной деятельности тут речи не идет, все идет на стол потребителю.

26Как разводят осетров

В каждом садке несколько сот больших и не очень рыб. Они находятся тут постоянно, зимой тоже.

27Как разводят осетров

Конечно же, икру тоже добывают. Раньше для того чтобы извлечь икру рыбу приходилось убивать, теперь все намного гуманнее, мама-рыба остается жить и может еще много раз радовать икрой.

28Как разводят осетров

Я сейчас уже не помню цен, но примерная разница цены на икру там и в Москве более чем в пять раз.

29Как разводят осетров

Это молодой экземпляр. Сами видите, насколько хорошо развиты мышцы спины.

30Как разводят осетров

Вот такой красавец. Рыба пользуется спросом. Приезжают и местные жители, покупают на праздничный стол, приезжают покупатели из других городов и увозят рыбу уже фурами. По секрету нам рассказали, что того осетра, которого целовал Путин, очень долго проверяли соответствующие органы, и во время самой встречи рыба была настолько уставшая, что даже не узнала Владимира Владимировича. А еще нас скоро завалят осетрами и икрой из Поднебесной. Но это будут неправильные рыбы.

31Как разводят осетров

Нравится Как разводят осетров?
 +1 
Комментарии
  1. Artur02
            
    Artur02 24 ноября 2010 14:39

    спасибо

  2. extezi
            
    extezi 24 ноября 2010 14:53

    круто конечно crazy

  3. AK-47
            
    AK-47 24 ноября 2010 15:39

    В детстве помню как по реке весной мертвые, выпотрошенные браконьерами осетры плыли...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.