23 августа 2010   Интересно

Как делают сигары

Сигарных фабрик и мануфактур в Доминикане, наверное больше, чем в Германии маленьких пивоваренных заводов. В каждой деревне есть магазинчик по продаже сигар, а значит и есть люди, которые эти сигары крутят. Конечно, есть и крупные производства, например известная марка Arturo Fuente производится на заводе в Сантьяго, на севере острова.


2Как делают сигары

Турагентства устраивают экскурсии на ближайшие фабрики и "свои" магазины, но мы решили не идти простым путем и посетили небольшую мануфактуру и очень хороший магазин в Санто-Доминго.

3Как делают сигары

Осмотр начали с сырья. Капитан Очевидность подсказал нам, что сигара делается из табачного листа. Как этот лист выращивается и собирается, нам к сожалению увидеть не удалось (но те, кому интересно могут почитать интересный рассказ об этом по этой ссылке). Все листы тщательно осматриваются и сортируются.

4Как делают сигары

После сбора листы сушат на солнце, а потом уже сушат в помещении. Прямо на полу.

5Как делают сигары


6Как делают сигары

Лист получается сухой, но не ломкий. Практически не пахнет.

7Как делают сигары

Какие-то листы, необходимые для создания правильного аромата и вкуса сигары, закупают отдельно.

8Как делают сигары

Следующий и самый основной этап - делаются "сигарные заготовки". Наполнитель из табачных листьев разных сортов оборачивается в связующий лист. Получается вот такой "черновик", который укладывается в специальную деревянную форму.

9Как делают сигары

Несколько таких форм с заготовками кладут под специальный пресс и оставляют на некоторое время.

10Как делают сигары


11Как делают сигары

И только затем за дело берется мастер, оборачивающий заготовку в покровной лист. Вот его рабочее место.

12Как делают сигары

Под рукой - свеженькие заготовки.

13Как делают сигары

Мастер берет табачный лист.

14Как делают сигары

Обрезает его до нужного размера.

15Как делают сигары


16Как делают сигары

И начинает немного наискосок заворачивать в него будущую сигару.

17Как делают сигары


18Как делают сигары


19Как делают сигары

Снова обрезает все лишнее и заворачивает головку сигары.

20Как делают сигары


21Как делают сигары

Сигара почти готова.

22Как делают сигары

В глубине стола большая гильотинка. Ей делается последний штрих - отрезается ножка сигары.

23Как делают сигары

Процесс доведен до автоматизма. Сигара скручивается одна за одной.

24Как делают сигары


25Как делают сигары

В день один человек делает 200 сигар. Этому сигарному мастеру-крутильщику 35 лет. Он делается сигары с детства. Очень серьезный и видно, что знаток своего дела. К сожалению, общались с ним через переводчика, так как по-английски он вообще не говорил. Возможно какие-то тонкости сигарного дела затерялись в тонкостях перевода :)

26Как делают сигары

Также нам показали имеющийся в магазине ассортимент. Вот, например, очень ценящаяся среди знатоков Arturo Fuente Opus X.

27Как делают сигары


28Как делают сигары

А вот Partagas Black Label Maximo

29Как делают сигары

Нашли мы здесь и кубинские Cohibo Maduro Magicos 5

30Как делают сигары

Ну и конечно локальный бренд, производство которого вы видели чуть выше. Кстати, как выяснилось, большинство марок, которые продаются у нас в сигарных магазинах (Laura Chavin, Don Diego) делаются исключительно на импорт.

31Как делают сигары

Также в магазине нам пытались впарить местную бадягу - "Мама Хуана". Представляет собой набитую в бутылку смесь всяких приправ, веточек и коры. Заправляется все это вином и медом и пьется как лекарство. На вкус приторно-сладкая, градус зашкаливает.

32Как делают сигары

Чтобы не затягивать и без того затянувшийся рассказ (я понимаю, что все хотят видеть пляжи, а я тут со своими производствами), скажу лишь, что благодаря способности нашего гида открывать практически любые двери, мы побывали в цехе розлива крупного производства - компании, производящей ром Barcelo.

33Как делают сигары

Разливали правда не ром, а вино и винегар (винный уксус), но стало понятно, что линия розлива здесь не самая высокотехнологичная. За автоматикой чутко следят десяток человек :)

34Как делают сигары


35Как делают сигары


36Как делают сигары

До производства рома мы так и не добрались, так как его вывезли за пределы города и туда мы уже не поехали.

37Как делают сигары

Мы пообещали гиду порекомендовать его нашим друзьям в России. Рекомендуем - Розендо. Работает в Санто-Доминго столько лет, что страшно и представить (больше 30!). Похоже, что знает всех в городе в лицо.

Нравится Как делают сигары?
 0 
Комментарии
  1. Artur02
            
    Artur02 23 августа 2010 08:26

    круто, ручная работа

  2. манюнечка
            
    манюнечка 23 августа 2010 09:10

    smile

  3. DethKnight
            
    DethKnight 23 августа 2010 09:40

    Хоррошие сигары.., вот только небось жутко дорогие smile

  4. Allexxx16
            
    Allexxx16 23 августа 2010 16:30

    smoke

  5. =eXtreme =
            
    =eXtreme = 23 августа 2010 21:18

    ааа слышал слышал я про эту мама хуана ))) говорят действует хорошо на потенцию XDD

  6. IgriK
            
    IgriK 24 августа 2010 13:19

    жуть

  7. Slavyan58
            
    Slavyan58 6 сентября 2010 18:41

    мм курнул бы. у нас в городе не найти сигар ну или подделки)) да и про сигариллы грить нечего

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.